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식품안전정책국
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1. 식품, 건강기능식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장(이하 "식품등"이라 한다)의 위생ㆍ안전관리 정책 수립 및
제도개선 총괄 조정
2. 「식품안전기본법」, 「식품위생법」, 「건강기능식품에 관한 법률」의 개정 및 운영에 관한 사항
3. 식품등[축산물과 해외로부터 국내로 수입되는 식품등(이하 "수입식품등"이라 한다)은 제외한다]의 영업 허가ㆍ신고
및 등록 관련 업무의 총괄
4. 국제식품규격위원회(CODEX) 등 식품안전에 관한 국제협력 관련 업무 총괄
5. 식품진흥기금에 관한 사항
6. 식품위생심의위원회 및 건강기능식품심의위원회의 운영 및 관리
7. 식품등(농축수산물 및 수입식품등은 제외한다)의 위생 안전 관련 국제협력 업무
8. 식품등(농축수산물 및 수입식품등은 제외한다) 관련 영업의 지도ㆍ단속, 수거ㆍ검사, 허위표시ㆍ과대광고 등
감시 업무 총괄
9. 위해 식품등(농축수산물 및 수입식품등은 제외한다)의 회수ㆍ관리 및 행정제재 총괄
10. 소비자식품위생감시원 제도, 소비자 요청에 따른 위생검사 제도, 소비자 위생점검 참여 제도의 운영
11. 식품등(축산물 및 건강기능식품은 제외한다)의 제조업소ㆍ가공업소 중 우수업소 지정제도의 운영
12. 식품등의 생산실적 등 통계관리
13. 식품의약품안전처 소속 식품위생감시원 및 건강기능식품위생감시원의 임면 및 교육에 관한 사항
14. 식품등(축산물 및 수입식품등은 제외한다)의 이물(異物) 보고에 관한 제도의 운영 및 이물 등에 대한 조사ㆍ관리
15. 식품등(축산물 및 수입식품등은 제외한다)안전 검사명령 제도 운영 총괄
16. 「식품위생법」 및 「축산물 위생관리법」에 따른 안전관리인증기준에 관한 종합계획의 수립ㆍ조정
17. 「식품위생법」 및 「축산물 위생관리법」에 따른 안전관리인증기준 적용업소(농장ㆍ도축장 및 집유장은 제외한다)의
인증 및 사후관리의 총괄ㆍ조정
18. 식품등(축산물은 제외한다)의 자가품질검사, 식품등의 표시기준, 식품등(농축수산물 및 수입식품등은 제외한다)의
이력추적 제도의 운영
19. 영유아식, 체중조절용 조제식품, 건강기능식품 등의 표시ㆍ광고 심의기준 운영
20. 식품안전정보원ㆍ한국식품안전관리인증원 및 식품등(축산물 및 수입식품등은 제외한다) 관련 법인의 관리
21. 식품등의 소비자 보호 및 소비자단체의 협력ㆍ지원
22. 유전자재조합 식품등(기구 또는 용기ㆍ포장은 제외한다)의 표시기준 운영
23. 식품등의 기준ㆍ규격의 설정, 권장규격의 예시, 시험 방법의 관리 및 기준ㆍ규격 등에 관한 종합계획의 수립ㆍ시행
25. 방사선조사(照射) 식품등의 품목 인정제도 운영
26. 식품등의 원료 인정 및 유형의 분류
27. 유통기한 설정기준의 제정ㆍ개정
28. 식품첨가물, 기구ㆍ용기ㆍ포장(이하 "기구등"이라 한다) 및 기구등 살균ㆍ소독제에 관한 기준ㆍ규격 설정 및 한시적
기준ㆍ규격의 인정
29. 식품첨가물, 기구등의 살균ㆍ소독제 사용 대상, 사용량, 용도 등의 분류 및 재평가ㆍ표시사항에 관한 기술 지원
30. 식품 공전, 식품첨가물 공전, 기구 및 용기ㆍ포장 공전, 건강기능식품 공전의 편찬
31. 식품 및 건강기능식품 위생교육 제도 운영
32. 주류 안전관리 정책에 관한 종합계획 수립ㆍ조정 및 관련 법령ㆍ제도 개선
33. 주류 안전관리에 관한 교육 및 홍보
34. 주류 제조ㆍ가공업소에 대한 지도ㆍ단속 및 행정처분에 관한 사항
35. 영양표시 정책 총괄
36. 우수건강기능식품제조 및 품질관리기준(GMP)에 관한 종합계획의 수립ㆍ조정
37. 우수건강기능식품제조 및 품질관리기준 적용업소의 지정 및 사후관리의 총괄ㆍ조정
38. 건강기능식품 부작용 사례의 정보수집ㆍ관리 및 평가
39. 건강기능식품의 개별 기준ㆍ규격의 인정 및 기능성 원료 또는 성분에 관한 사항
40. 건강기능식품의 영양소 함량 기준의 설정ㆍ운영
41. 건강기능식품의 재평가
42. 그 밖에 식품등 관련 식품의약품안전처 소관의 법령, 고시, 제도 등에 대한 총괄 조정
