검색도움말

단일 키워드 검색

단일 키워드 검색은 사용자가 검색 창에 키워드 하나만을 입력하였을 때의 검색이다. 이러한 경우에는 이 키워드를 포함하고 있는 모든 문서를 추출한다

검색연산자

검색연산자 사용방법

AND, OR NOT, Exact Phrase(구검색), Order Preserving(순차검색)을 사용하여 검색을 한다.
AND 띄어쓰기
  • 방법 : 검색어1 검색어2를 띄어쓰기로 입력
  • 설명 : 검색어1과 검색어2를 모두 포함한 문서를 검색
  • 예 : 서울 월드컵 (서울과 월드컵을 포함하는 모든 문서 검색)
OR |
  • 방법 : 검색어 사이에 | 를 입력
  • 설명 : 입력된 검색어가 포함한 모든 문서를 검색
  • 예 : 자율요일제 | 홍보 (자율요일제 또는 홍보를 포함하는 모든 문서를 검색)
NOT !
  • 방법 : 첫 검색어 뒤에 한 칸 띄고 !를 입력 후 두 번째 검색어를 붙여서 입력
  • 설명 : 두 번째 검색어를 제외한 첫 번째 키워드 검색
  • 예 : 청계천 !대중교통 (청계천이 포함된 문서에서 대중교통을 포함하고 있는 문서를 제외하고 검색)
Exact Phrase
(구검색) 		“ ”
  • 방법 : “ ”사이에 검색어를 입력
  • 설명 : “ ” 사이의 문장의 단어순이나 띄어쓰기를 반영하여 검색
  • 예 : “한강의 지류인” (“한강의 지류인”라는 문구가 들어간 문서를 검색)
Order Preserving
(순차검색) 		[]
  • 방법 : [ ]사이에 검색어를 입력
  • 설명 : [ ]사이의 검색어가 순차적으로 한번 이상 나오는 경우를 검색
  • 예 : [경복궁 관광지] (경복궁과 관광지가 순차적으로 한번 이상 나온 문서를 검색)
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카드뉴스

식탁 위 소스류 관련 올바른 정보를 알려드립니다.
  • 등록일 2026-10-02
  • 조회수 551
식품의약품안전처

국민 안심이 기준입니다
YOUR SAFETY IS OUR STANDARD

핵심만 쉽게 보는 카드뉴스


최근 문의가 많은 '식탁 위 소스류 제공' 관련 식품의 기준 및 규격 개정사항에 대해 올바른 정보를 안내드립니다.
Q) 식탁 위 소스류 등 비치가 전면 금지되나요?
A) 아닙니다.

* 핵심은 외부 오염물질이 혼입되지 않도록 위생적으로 관리하도록 하는 내용입니다.


"Q&A로 알아보는 개정사항"
Q) 손님에게 1인분 단위로만 소분하여 제공해야 하나요?
A) 아닙니다. 식탁 위에 소스류 등을 비치하고 손님이 직접 덜어먹도록 제공할 수 있습니다. 다만, 용기와 주변을 청결히 관리하고, 이물 혼입 등 오염 우려가 있는 경우 교체하여 깨끗하게 관리하여 주시기 바랍니다.

<관리 포인트>

①식탁 위 비치 가능
손님이 직접 덜어먹도록
제공할 수 있습니다.

②용기와 주변 청결 관리
용기와 주변을
청결히 관리해 주세요.

③오염 우려 시 교체
이물 혼입 등 오염 우려가
있는 경우 교체하여
깨끗하게 관리해 주세요.


발행일: 26.10.2.
첨부파일
  • 소스류제공 카드뉴스 1.png
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  • 소스류제공 카드뉴스 2.png
    Download

부서 식품기준과

담당자 조유미

전화 043-719-2417

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