[중국] 국가위생건강위원회, '식품안전 국가표준_사전포장식품 영양라벨 통칙'(GB 28050-2025) 문답
- 등록일 2025-09-29
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[중국] 국가위생건강위원회, '식품안전 국가표준_사전포장식품 영양라벨 통칙'(GB 28050-2025) 문답
-관련 정보: 중국 식품안전표준모니터링평가사, '식품안전국가표준 사전포장식품 라벨 통칙'(GB 28050-2025) 등 국가표준 50건 및 개정표 9건 발표에 관한 공고 (수집일자: 2025-03-27)
<'사전포장식품 영양라벨 통칙(GB 7718-2025) 문답'> (총 68문항)
1. 표준의 적용 대상 및 범위
(1) 영양성분 표시가 필요한 포장식품은 무엇인가?
소비자에게 직접 제공되는 사전포장식품은 본 표준의 규정에 따라 영양성분표를 표시해야 함.(표시 면제 식품 제외). 소비자에게 직접 제공되지 않는 사전포장식품과 식품의 보관·운송용 포장에는 영양라벨을 강제적으로 적용하지 않음. 다만, 기업이 자발적으로 영양라벨을 표시하는 경우에는 본 표준을 따라야 함.
2. 의무 표시 내용에 관하여
(2) 에너지 및 영양소의 의무적 표시
(3) 에너지와 그 변환 계수
(4) 당알코올과 그 에너지 전환 계수
(5) 단백질과 그 함량에 관하여
(6) 지방과 그 함량에 관하여
(7) 탄수화물 및 그 함량에 관하여
(8) 설탕 및 그 함량에 관하여
(9) 트랜스지방산에 관하여
(11) 영양강화제를 사용한 사전포장식품의 영양정보 표시방법
(12) "소금, 기름, 설탕"의 의무표시에 관하여
이 기준은 사전포장식품의 영양성분표 하단에 "어린이와 청소년은 소금, 기름, 설탕의 과다 섭취를 피해야 합니다" 라는 문구를 표시해야 한다고 규정하고 있음 . 영양성분표 표시가 면제되는 사전포장식품은 동 경고문구 안내에서 제외됨.
3. 영양성분표 관련 사항
(13) 영양성분표의 정의
영양성분표란 식품의 열량과 영양성분의 명칭, 함량 및 영양소 참고가치(NRV) 대비 비율을 표시한 규범적인 표임.
4. 수치의 분석, 산출 및 검증
5. 영양강조 및 영양성분 기능 강조
(39) 영양강조에 관하여
식품의 영양적 특성에 대한 설명 및 표시(내용 강조 표시 및 비교 강조 표시 포함). 영양 강조 표시는 본 표준 부록C 의 규정을 준수해야 함.
(40) 함량강조에 관하여
본 표준의 함량강조는 "함유", "높음", "낮음" 또는 "무" 등과 같이 식품의 열량 또는 영양 성분 함량 수준에 대한 설명 및 해석을 의미함. 부록C의 표C.1에 나열된 영양성분은 모두 함량강조를 진행할 수 있으며, 해당 요구 사항을 준수해야 함.
6. 영영라벨 의무표시 면제 대상 사전포장식품
(54) 영양라벨 의무표시 면제 원칙
영양라벨 표준은 영양라벨 면제 대상 식품의 범위를 명시하고 있음. 영양라벨 면제 대상인 사전포장식품은 기준에 따라 자발적으로 영양라벨을 표시하도록 권장됨. 영양라벨 의무표시 면제 기준은 식품의 영양소 함량이 불안정한 경우, 포장 면적이 영양라벨을 표시하기에 너무 작은 경우,1회 제공량이 적고 영양소 섭취에 미치는 영향이 미미한 경우가 있음.
(55) 신선식품 및 곡식 낟알에 관하여
신선식품은 익히지 않고 다른 재료를 첨가하지 않은 사전포장된 식품을 말하며, 여기에는 생고기, 신선 생선, 생달걀, 신선 콩, 생야채 및 생과일 등이 포함됨. 곡물 종자는 곡물류 식품의 낟알을 말하며, 1차 농산물 중에서도 가공되지 않은 신선식품으로 옥수수알 등이 대표적임. 다만, 소금 등의 조미료를 첨가한 사전포장식품이나 냉동조리식품(소금에 절인 오리알, 새우완자 등)은 예외로 함.
7. 영양라벨의 서식
8. 기타
(67) 시행일
영양라벨 표준은 2027년 3월 16일부터 시행됨. 시행일 이후 생산된 식품은 기준에 따라 영양 정보를 표시해야 함. 시행일 이전에 생산된 식품은 품질유지기한 내 또는 품질유지기한이 만료될 때까지 계속 판매할 수 있음.
(68) 수입 사전포장식품의 영양성분 표시
수입된 사전포장식품은 "스티커 추가" 또는 기타 방법을 통해 영양성분표를 표시할 수 있으며, 중국의 영양성분표 기준 및 관련 국가 규정의 요구 사항을 준수해야 함.
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