영국 정부기관 중 하나
현재 및 장래의 모든 사람의 생활의 질을 향상시키기 위한 지속가능한 개발을 도모하는 것이 목적으로 국내외 환경개선과 자원의 지속가능한 활용, 지속가능한 농업, 어업, 식품산업의 추진 및 농촌경제를 활성화
식품 안전성과 관련하여 리스크 특정, 리스크 평가, 리스크에 대처, 사업 평가와 보고 등 4가지 요소로 구성되는 ?리스크 관리?를 실시
본부는 런던에 있음
http://www.defra.gov.uk/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

유럽위원회와는 법적으로 독립된 기관으로 2002년 1월에 설립
식품의 안전성과 관련하여 유럽위원회 등에 식품의 위해에 관한 과학적인 조언과 커뮤니케이션 수단을 제공하며, 동 기관내의 과학패널이 작물의 병충해, 사료, 동물복지를 포함한 모든 식품에 관련된 위해평가를 담당
http://www.efsa.eu.int/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

유럽연합이사회(각료이사회)와 유럽의회에 EU의 공통정책을 제안하는 행정집행기관
전체 위원장, 부위원장 5명을 포함하여 총 27명으로 구성되며 38개의 부서로 나누어져 있음
http://europa.eu.int/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

EU에서 의약품 인가제도가 시행된 1995년에 런던에 설치된 EU 기관으로 인간 및 동물용의약품의 평가 및 관리

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

전기분야를 제외한 산업에 관한 규격의 유럽 내 통일이나 협조가 목적인 유럽 내 표준화 기관
ISO와 CEN 간에는 규격개발에 있어 상호 기술 협력에 관한 비엔나 협정이 있으며 공동으로 규격을 검토하도록 정하여 CEN의 DIS(국제규격원안) 작성을 인정하고 있음

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

연방정부 기관 중 하나
캐나다 국민의 건강 유지와 향상을 목적으로 건강정책의 책정, 건강에 관한 규제 실시, 전염병 방지 촉진 등을 실시하며, 식품 안전성에 관한 정책이나 기준을 책정
http://www.hc-sc.gc.ca/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

연방정부의 4개 부에 걸친 검사기능을 통일한 기관으로 1997년에 설립
식품의 안전성, 동물 건강 및 식물 보호를 확보할 목적으로 캐나다 보건부가 책정한 정책과 기준을 집행하며 식품, 동물 및 식물을 검사
http://www.inspection.gc.ca/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

1999년에 프랑스 위해 평가기관으로서 설립
식품이나 건강 감시를 목적으로 식품, 사료 등의 건강 위해 평가, 동물 전염병에 관한 조사연구, 동물용 의약품의 인 허가를 수행
http://www.afssa.fr/

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

호주연방정부의 15개 성(省)과는 별도로 설치된 독립기관의 하나로 농약 · 동물용의약품법에 의거하여 농약 및 동물용의약품에 관한 평가 및 등록, 소매단계까지의 규제를 실시하는 행정기관

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과

식품의 안전유지를 꾀하여 호주 및 뉴질랜드 국민의 건강과 안전을 확보하기 위해 두 나라 간에 설립된 기관
호주와 뉴질랜드의 통일된 식품 규격과 표시기준을 책정하며 호주의 생산부터 소비까지의 위생대책도 실시
http://www.foodstandards.gov/au

출처 : 위해분석 용어 해설집 제2판(2011)

담당부서 : 위해예방정책과, 위해분석연구과