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[검사지시-30] 기타 수산물 가공품중 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품
- 등록일 2024-04-01
- 조회수 236
○검사대상: 별도의 가열 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 냉동식품
○검사기간: 2024. 3. 27 ~ 4. 23. (접수일 기준 4주간)
○검사대상 및 검사 항목
검사대상 | 검사항목 |
기타 수산물가공품 중 가열하지 않고 섭취하는 냉동식품* *별도의 가열 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 냉동 식품 | 세균수 대장균 또는 대장균군 식중독균(살모넬라, 리스테리아 모노사이토제네스, 장염비브리오, 황색포도상구균) |
동물용의약품** (AOZ(푸라졸리돈), 클로람페니콜, 오플록사신) **동물성 수산물 원료 90% 이상 함유 제품에 한함 |
○검사방법 : 제조회사별 제품명별 1회
첨부파일
부서 수입관리과
담당자 정선희
전화 02-2640-1442
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