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수입식품검사지시(훈제연어관련)
- 등록일 2008-04-18
- 조회수 2780
| 국내 유통중인 냉동연어제품에 대한 위해요소 선행조사를 실시한 결과, 수입원료를 사용한 일부 훈제연어 제품에서 식중독 원인균인 리스테리아 모노싸이토제네스 균이 검출되었다는 정보가 있어 다음과 같이 검사를 실시하니 업무에 참고하시기 바랍니다.
가. 대상식품 : 훈제연어 나. 검사항목 : Listeria monocytogenes (기준 : 음성) |
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부서 수입관리과
담당자 수입관리과
전화 02-2640-1432
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