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[보도참고자료] 서울식약청장, 주류제조업체 현장방문 및 소비자식품위생감시원 주류분야 전문교육
- 기관명 서울지방청
- 등록일 2018-04-17
- 조회수 1591
□ 식품의약품안전처(처장 류영진) 서울지방청 양진영 서울식약청장이 관내 주류 제조업체 안전관리 현황 등을 점검하기 위해 오는 4월 17일 우리술(주)(경기도 가평군 소재)를 방문한다고 밝혔습니다.
○ 이번 현장 방문은 봄나들이 철을 맞이하여 관광지 등에서 소비가 증가하는 막걸리 등 주류에 대해 제조 공정별 안전관리 현황을 점검하고 업체의 애로사항을 청취하고자 마련되었습니다.
○ 한편 이날 방문 현장에는 소비자식품위생감시원이 참여하여 주류 제조시설을 견학하는 기회를 갖는 한편 현장 지도·점검 역량 향상을 위해 주류분야 전문교육을 실시할 예정입니다.
- 주요 내용은 ▲주류관련법령 ▲위생관리등급제 평가 ▲제조단계별 위생관리 방법 등입니다.
□ 서울식약청은 앞으로도 안전한 주류가 생산될 수 있는 환경이 조성될 수 있도록 소비자식품위생감시원과 함께 식품안전관리에 최선을 다하는 한편 현장 소통 활동도 강화할 것이라고 밝혔습니다.
○ 이번 현장 방문은 봄나들이 철을 맞이하여 관광지 등에서 소비가 증가하는 막걸리 등 주류에 대해 제조 공정별 안전관리 현황을 점검하고 업체의 애로사항을 청취하고자 마련되었습니다.
○ 한편 이날 방문 현장에는 소비자식품위생감시원이 참여하여 주류 제조시설을 견학하는 기회를 갖는 한편 현장 지도·점검 역량 향상을 위해 주류분야 전문교육을 실시할 예정입니다.
- 주요 내용은 ▲주류관련법령 ▲위생관리등급제 평가 ▲제조단계별 위생관리 방법 등입니다.
□ 서울식약청은 앞으로도 안전한 주류가 생산될 수 있는 환경이 조성될 수 있도록 소비자식품위생감시원과 함께 식품안전관리에 최선을 다하는 한편 현장 소통 활동도 강화할 것이라고 밝혔습니다.
부서 식품안전관리과
담당자 김민지
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