어묵류 및 비가열음료 제조공정별 위해요소분석 일반모델
- 등록일 2009-06-25
- 조회수 14825
HACCP 의무적용대상품목인 어묵류와 비가열음료의 제조공정별 위해요소분석 일반모델입니다.
ㅇ 위해요소도출, 위해평가 및 위해요소분석표시 참고자료로 활용 가능합니다.
부서 식중독예방관리팀
담당자 김홍태
전화 02-380-1347
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