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프랜차이즈 식품업체 위생관리 매뉴얼
- 분야 식품
- 등록일 2017-03-22
- 조회수 14291
- 기타사항
- 관련링크
<목차>
1. 프랜차이즈의 개념
2. 프랜차이즈 영업의 특성
3. 단계별 위생관리
4. 위생관리
5. 식품별 중점관리 POINT
첨부 1. 위생관리 점검표(납품업체, 물류센터, 가맹점)
2. 관련 법규
3. 이물발생 시 대응요령
1. 프랜차이즈의 개념
2. 프랜차이즈 영업의 특성
3. 단계별 위생관리
4. 위생관리
5. 식품별 중점관리 POINT
첨부 1. 위생관리 점검표(납품업체, 물류센터, 가맹점)
2. 관련 법규
3. 이물발생 시 대응요령
부서 식품안전관리과
담당자 제권모
전화 043-719-2060
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