□ 광주지방식품의약품안전청(청장 김광호)은 관내 지역 특화산업 발전을 위한「임실군 목장형 유가공장 기술지원」협의체 회의를 1월 16일 임실군청 축산치즈산림과에서 개최하였다.
○ 이번 회의는 목장내에 자가 생산 원유를 가공하여 발효유, 치즈 등을 생산하는 임실군 목장형 유가공장(10개소)에 대한 지원을 위해 광주식약청‧임실군‧축산물안전관리인증원 간 정보 공유와 지원방안 사전협의를 위해 마련되었다.
- 이번 회의에는 광주지방식품의약품안전청 농축수산물안전과 박점술 과장, 임실군청 축산치즈산림과 최정규 과장, 축산물안전관리인증원 호남지원 김영수 지원장 등 6명이 참석하였다.
○ 주요 협의내용은 ▲소규모 낙농 산업 경쟁력 제고를 위한 위생관리 사전 지원 방안 ▲유가공 제품의 안전성 확보를 위한 목장형 HACCP 기술지원 방안 ▲지속적인 관리 및 홍보 방안 등이다.