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[보도자료]부산식약청, 식용란선별포장업 희망업체 HACCP 기술지원
- 기관명 부산지방청
- 등록일 2019-03-04
- 조회수 1963
□ 식품의약품안전처 (처장 류영진) 부산지방청은 식품안전관리인증기준(HACCP)을 적용한 '식용란선별포장업'을 신청(희망)하고자 하는 업체를 대상으로 HACCP 기술지원을 실시한다고 밝혔습니다.
○ 올해 4월 25일부터 시행되는 식용란선별포장업의 조기정착을 위해 계도기간(1년) 동안 부산 · 울산 · 경남지역에 소재한 업체를 대상으로 관할 지자체와 함께 추진할 계획입니다.
○ 주요 내용은 ▲HACCP 선행요건관리 ▲중점관리기준(CCP) 설정 및 검증방법 ▲식용란선별포장 시설 · 위생 관리 및 자가품질검사 ▲예산 및 기술지원, 사후 조사 · 평가 등입니다.
□ 부산식약청은 식용란선별포장업 허가를 신청한 업체를 직접 방문하여 사전 준비 현황과 애로사항을 파악하고 지원이 필요한 분야에 대하여는 즉시 조치할 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔습니다.
○ 올해 4월 25일부터 시행되는 식용란선별포장업의 조기정착을 위해 계도기간(1년) 동안 부산 · 울산 · 경남지역에 소재한 업체를 대상으로 관할 지자체와 함께 추진할 계획입니다.
○ 주요 내용은 ▲HACCP 선행요건관리 ▲중점관리기준(CCP) 설정 및 검증방법 ▲식용란선별포장 시설 · 위생 관리 및 자가품질검사 ▲예산 및 기술지원, 사후 조사 · 평가 등입니다.
□ 부산식약청은 식용란선별포장업 허가를 신청한 업체를 직접 방문하여 사전 준비 현황과 애로사항을 파악하고 지원이 필요한 분야에 대하여는 즉시 조치할 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔습니다.
부서 운영지원과
담당자 이현진
전화 051-602-6114
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