□ 식품의약품안전처(처장 류영진) 부산지방청은 관내 식품 관련 학과 대학생 19명을 대상으로
‘2018년도 대학생 하계 현장실습 프로그램’을 오는 7월 9일부터 7월 20일까지 부산식약청 시험분석센터
(부산시 남구 소재)에서 실시한다고 밝혔습니다.

○ 주요 내용은 ▲실험실 안전교육 ▲식품 중 보존료 및 타르 색소 ▲미생물(식중독균 등) ▲잔류농약 ▲식품오염물질
(곰팡이독소, 중금속) ▲건강기능식품 검사 등입니다.

- 참고로 부산식약청은 식품 분야 인재양성을 위해 ‘09년부터 동·하계 방학기간을 이용해 매년 2회씩 프로그램을
운영하고 있으며, 지금까지 약 370명이 실습 과정을 수료하였습니다.

□ 부산식약청은 이번 프로그램을 통해 대학생들이 국가 식품 안전관리의 중요성을 이해하고 향후 진로 선택에 크게
도움이 될 것이라며, 앞으로도 현장 중심의 실습 프로그램을 지속적으로 운영해 나갈 예정입니다.