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'편의점 레시피, 칼로리 Hot해! Hot해!'

최근 편의점 레시피 또는 모디슈머 레시피라고 불리는 편의점 식품 조합음식이 청소년과 대학생, 자취생들 사이에서 후식 및 식사대용으로 인기를 끌고 있습니다. 인스턴트 식품과 냉동식품, 즉석 식품 중심인 편의점 음식이 조리도 쉽고, 맛을 내기도 편하기 때문인데요. 반면에 칼로리 면에서 그만큼 옳지 못한 식단이라고 반발하시는 분들도 적지 않습니다. 그래서 편의점 레시피를 둘러싸고 칼로리 폭탄 논란이 여기저기서 들립니다. 한쪽에서는 맛 좋고 간편하다는 입장에서 편의점 레시피를 지지하고 있고, 다른 한 쪽에서는 건강을 해치는 폭탄이라면서 대립하고 있습니다. 편의점 레시피, 정말 칼로리 폭탄인지 알아보겠습니다.

잠깐, 편의점 레시피와 모디슈머 레시피는 무엇인가요?

편의점 레시피

편의점에서 판매하는 식품을 소비자의 마음대로 조합시키는 요리법을 뜻합니다. 주로 즉석식품과 레토르트, 냉동식품을 활용하여 만듭니다. 대부분의 경우, 조리도구로 편의점 전자렌지를 이용합니다.

모디슈머 레시피

모디슈머는 modify(수정하다, 바꾸다)와 consumer(소비자)의 합성어로, 제조업체에서 제시하는 방식이 아닌 사용자가 개발한 방식으로 제품을 활용하는 소비자를 말합니다. 따라서 모디슈머 레시피란 소비자만의 방식으로 음식을 재창조해내는 요리법을 뜻합니다.

하루 권장 섭취 칼로리

편의점 레시피 BEST 메뉴 칼로리

하루 권장 섭취 칼로리 vs 편의점 레시피 칼로리

편의점 레시피 1끼 섭취할 경우

편의점 레시피 1끼 섭취할 경우
	남성 하루 섭취 kcal	여성 하루 섭취 kcal	편의점-최저 섭취 kcal	편의점-최대 섭취 kcal
10대	2,500~2,700 kcal	2,000 kcal	412 kcal	1,430 kcal
2~30대	2,600 kcal	2,100 kcal	412 kcal	1,430 kcal

편의점 레시피 2끼 섭취할 경우

편의점 레시피 2끼 섭취할 경우
	남성 하루 섭취 kcal	여성 하루 섭취 kcal	편의점-최저 섭취 kcal	편의점-최대 섭취 kcal
10대	2,500~2,700 kcal	2,000 kcal	1,127 kcal	2,240 kcal
2~30대	2,600 kcal	2,100 kcal	1,127 kcal	2,240 kcal

편의점 레시피 3끼 섭취할 경우

편의점 레시피 2끼 섭취할 경우
	남성 하루 섭취 kcal	여성 하루 섭취 kcal	편의점-최저 섭취 kcal	편의점-최대 섭취 kcal
10대	2,500~2,700 kcal	2,000 kcal	1,862 kcal	2,975 kcal
2~30대	2,600 kcal	2,100 kcal	1,862 kcal	2,975 kcal

※편의점 최저·최대 섭취 칼로리는 기사에서 소개한 메뉴로 계산되었습니다.

영양학적으로 5대 영양소를 고루고루 섭취하는 데에는 섭취 전에 영양 정보를 확인해 볼 필요가 있습니다. 식사대용으로서의 섭취는 가급적 자제하시고 가끔 별식으로 섭취하시는 것은 어떨까요?

Profile reporter 식약아리아 5기 류소영 씨

주변에서 일어난 식품 안전 사고로 식품분야에 대한 관심을 갖고 식품공학에 진학해 공부하고 있는 류소영씨는 지금까지 배운 안전한 식품섭취 방법, 올바른 식품 보관법 등의 일상 생활 속 식품 정보를 많은 분들과 공유하고 싶어 블로그기자단이 되었습니다. 미숙함이 있을지라도 그 누구보다 더 열성적으로, 더 쉽고 간단하게 식품 안전 정보를 설명하기 위해 노력할 것입니다. 류소영씨의 콘텐츠가 궁금하신 분들은 식약처 공식 블로그 식약지킴이(http://blog.naver.com/kfdazzang)에서 만나보세요!