1. 영양표시

<영양소 표시 제도에 따른 함량 검사 결과(*)>

2023년 2월, 검사 식품 샘플 수 30건, 부적합 샘플 건수(#) 6건

(*) 검사항목에는 '1+7' 내용 중 전부 또는 다양하게 조합된 핵심 영양소가 포함되어 있음.

(#) 영양소 표시값이 검사 결과와 1개 이상 차이가 있는 경우

<영양 표시상의 열량 및 영양소 함량 규정 허용 범위>

열량/영양소;규정 허용량

1) 열량, 총 지방, 포화 지방산, 트랜스지방산, 콜레스테롤, 나트륨, 당;≤ 표시치의 120%

2) 단백질, 다불포화 지방산, 단일불포화 지방산, 탄수화물, 전분질, 식이섬유, 가용성 섬유질, 불가용성 섬유질, 섬유질의 개별 구성 부분;≥표시치의 80%

3) 비타민 및 미네랄(비타민A, 비타민D 및 첨가된 비타민과 미네랄 제외);≥표시치의 80%

4) 비타민 A 및 비타민D(첨가된 것 포함);표시치의 80%~180%

5) 첨가된 비타민 및 미네랄(비타민A와 비타민D 제외);≥표시치

2. 식품 알레르기 유발 물질 표시

"규례"에 따르면, 사전 포장 식품에 다음과 같은 8종 알레르기 유발 물질이 함유되어 있다면, 반드시 원료 배합표에 표기해야 함.

-8종 물질: 글루텐이 함유된 곡류, 갑각류 동물 및 갑각류동물제품, 알류 및 알류제품, 어류 및 어류제품, 땅콩, 대두 및 그 제품, 우유류 및 우유류 제품(유당(乳糖)포함), 견과 및 견과제품, 농도 10ppm 이 되거나 넘는 아황산염

<식품 알레르기 유발 물질 표시 검사 결과>

2023년 2월, 검사 식품 샘플 수(검사항목: - ) 0건, 부적합 샘플 건수 0건

<부적합 샘플 정보>

샘플명(비고1, 2 참고);검사항목;제품 표시값;검사결과

1)Solana Nin Sea Salt with Rosemary(250g);요오드;15-23mg/1000g;7.8mg/1000g

2)Terra Blue potato chips(藍薯片)(28g);총지방;6g/28g (21.4g/100g);34.1g/100g

3)Prawn Crackers Tomato Flavor(海底撈蕃茄蝦？)(35g);총지방;19.2g/100g;31.8g/100g

4)EDO 이커우 샤빙(YiKou XiaBing:一口蝦？/한입 새우크래커)(60g);포화지방산;0.2g/100g;1.8g/100g

5)D-Jack Potato Snack Salted Egg Flavour(100g);유효 탄수화물(Available Carbohydrates) ;71g/100g;49.1g/100g

6)Tartuflanghe Must Chips with Mustard, Honey & White Truffle(45g);나트륨;480mg/100g;690mg/100g