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대전식약청, HACCP 안전관리 역량 강화 교육
- 기관명 대전지방청
- 등록일 2019-11-08
- 조회수 2406
□ 식품의약품안전처(처장 이의경) 대전지방청은 관내 HACCP 인증업체를 대상으로 오는 8일 대전식약청(대전시 서구 소재)에서 '미생물 분석과정 교육'을 실시합니다.
○ 이번 교육은 HACCP 인증업체 사후관리 방안의 일환으로 업체의 미생물 시험·분석 능력 강화를 위해 마련했습니다.
○ 주요 내용은 ▲식품위생법 및 기준·규격 개정사항 ▲HACCP 주요 지적사항 설명 ▲식품 식중독균의 종류 및 위해성 ▲식중독균 분석방법 ▲미생물 분석법 실습 등입니다.
□ 대전식약청은 이번 교육을 통해 HACCP 업체의 미생물 안전관리 능력이 향상될 것으로 기대하며, 앞으로도 시험분석 역량 강화를 위해서 기술·행정 지원을 지속적으로 실시하겠습니다.
<첨부> 교육일정
○ 이번 교육은 HACCP 인증업체 사후관리 방안의 일환으로 업체의 미생물 시험·분석 능력 강화를 위해 마련했습니다.
○ 주요 내용은 ▲식품위생법 및 기준·규격 개정사항 ▲HACCP 주요 지적사항 설명 ▲식품 식중독균의 종류 및 위해성 ▲식중독균 분석방법 ▲미생물 분석법 실습 등입니다.
□ 대전식약청은 이번 교육을 통해 HACCP 업체의 미생물 안전관리 능력이 향상될 것으로 기대하며, 앞으로도 시험분석 역량 강화를 위해서 기술·행정 지원을 지속적으로 실시하겠습니다.
<첨부> 교육일정
부서 운영지원과
담당자 박혜진
전화 042-480-8707
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