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대전식약청, 보령머드축제 식품안전관리에 나선다!
- 기관명 대전지방청
- 등록일 2015-07-15
- 조회수 2855
□ 식품의약품안전처(처장 김승희) 대전지방청은 충남 보령시와 함께 보령 머드축제장 내 횟집 등 식품접객업소와 행사장을 찾은 관광객을 대상으로 식품안전 홍보활동을 오는 7월 16일부터 17일까지 실시한다고 밝혔다.
○ 이번 홍보활동은 보령 머드축제 기간(7.15.~7.26.) 중 식품안전에 대한 경각심을 높이고 식중독 사전 예방을 위해 마련되었다.
○ 주요 홍보 내용은 ▲조리시설의 위생적 관리 요령 ▲식재료 적정 온도 보관 및 사용 요령 ▲횟집의 수족관물 교체 및 청결 관리 요령 등이다.
- 또한 피서객을 대상으로 식중독 예방, 나트륨 줄이기 등 식품안전 홍보 리플릿 등 홍보물을 배포할 계획이다.
□ 대전식약청은 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하고 음식을 익혀 섭취하는 것이 필요하다며, 앞으로도 식품안전 관련 홍보활동을 지속적으로 실시할 계획이라고 밝혔다.
○ 이번 홍보활동은 보령 머드축제 기간(7.15.~7.26.) 중 식품안전에 대한 경각심을 높이고 식중독 사전 예방을 위해 마련되었다.
○ 주요 홍보 내용은 ▲조리시설의 위생적 관리 요령 ▲식재료 적정 온도 보관 및 사용 요령 ▲횟집의 수족관물 교체 및 청결 관리 요령 등이다.
- 또한 피서객을 대상으로 식중독 예방, 나트륨 줄이기 등 식품안전 홍보 리플릿 등 홍보물을 배포할 계획이다.
□ 대전식약청은 여름철 식중독을 예방하기 위해서는 손 씻기 등 개인위생을 철저히 하고 음식을 익혀 섭취하는 것이 필요하다며, 앞으로도 식품안전 관련 홍보활동을 지속적으로 실시할 계획이라고 밝혔다.
부서 식품안전관리과
담당자 공윤정
전화 042-480-8730
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