□ 식품의약품안전처(처장 정승) 대전식약청장은 9월 16일 충청북도 식품의약품안전과, 충주시 보건위생과와 함께 충북 충주시 소재하는 건설경영연수원 및 호텔 더베이스에 대전식약청장이 직접 현장을 방문하여 2014 인천아시아경기대회 대비하여 식중독 예방을 위한 현장 점검에 나섰다고 밝혔다.

○ 이번 점검은 9.20~25(6일간)까지 충청북도 충주시 탄금호 국제조정경기장에서 개최되는 조정경기대회에 참가하는 선수단 및 심판진들의 식품안전관리 일환으로,

▶ 조리실 및 조리기구에 대한 청결 관리 여부 ▶ 조리종사자의 위생관리 여부 ▶ 신선한 식재료의 공급 및 식재료 창고 위생관리 여부 등 감시활동을 벌였다.

○ 아울러, 대전식약청은 지난 9월 2일에 식중독 발생을 예방하기 위해 식음료 검식관 모의훈련을 실시한바 있다.

□ 강기후 대전식약청장은 성공적인 2014 인천아시아경기대회가 이뤄질 수 있도록 식품안전관리에 한 치의 소홀함이 없도록 유관기관과의 협업을 통하여 최선의 노력을 다해줄 것을 당부하였다.