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식중독 예방 교육자료(Hi-safer food) 및 식중독 예방 자가진단 점검표 공지
- 등록일 2010-03-23
- 조회수 11051
1. 우리 청에서는 모든 집단급식소 등의 시설과 음식을 위생적으로 관리할 수 있는 『Hi-safer food 식품위 생관리매뉴얼』을 개발하여 제작 배포 한 바 있습니다.
2. 이에 관내 음식점 및 집단급식소의 식중독 예방교육자료로 적극 활용할 수 있도록 교육용 파워포인트로 작성 하였으니, 내려 받은 후 활용하시기 바랍니다.
3. 또한 식중독 예방 자가 진단 평점 시스템은 자율위생관리를 할 수 있도록 좋은 예와 나쁜 예가 수록 되어 있으니 참조 후 해당 업체의 자율위생관리도구로 사용하시기 바랍니다.
부서 식품안전관리과
담당자 김성근
전화 053-589-2741
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