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1.
딱딱한 복숭아? 물렁한 복숭아?
입터진찌니 10화. 딱복과 물복, 그리고.. 도인?

2.
﻿우리 주변엔 많은 밸런스 게임이 있죠~?
쌀떡 vs 밀떡
부먹 vs 찍먹
물냉 vs 비냉
팥붕 vs 슈붕
그리고...

딱복 vs 물복

3.
﻿근데, 어떤 멋진분이 그랬어요..
고민할 시간에 하나라도 더 먹자고..! (아하..!)

그렇다면 일단, 맛좋고~ 수분 충전에도 좋은 복숭아.

제가 통째로 먹어보겠습니다!

저는

4.﻿
잠깐만!! 난 먹으면 안돼!

한약 세상에서는 저를

5.
약으로도 쓰는 복숭아 씨?
도(桃) 복숭아 + 인(仁) 씨앗

한약재

6.
복숭아레몬조림입니다.
근데 이제 씨앗을 쏙 뺀 ^^

재료 : 복숭아3개, 레몬1개, 설탕, 물
세척한 복숭아의 껍질과 씨앗을 제거한 후

한입 크기로 잘라 레몬즙을 뿌리고 껍질은 버리지 말아주세요!
* 레몬즙은 갈변을 막고 맛은 살려줘요~

물, 복숭아 껍질을 넣고 붉은빛이 나오면 중약불로 끓여요
(생각보다 색이 약했어요...)

7.
손질한 복숭아와 설탕을 넣고 중불에서 약 10~15분 끓여요

열탕 소독은 유리병 입구가 바닥을 향하게 해요

조리된 복숭아 조림을 한 김 식히고 유리병에 담아요

짜잔

8.
새콤달콤 복숭아레몬조림 완성!

이 여름, 최고의 디저트는 뭐다~?!?!