열린마루

1. 식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다 한가위 맞이 식중독 예방 수칙 장보기 냉장이 필요 없는 식품 먼저 구매 ① 실온 보관 제품 ② 농산물(과일·채소) ③ 냉장 가공식품 ④ 육류 ⑤ 어패류 발행일: 25. 9. 29. 1/4
2. 식품의약품안전처 음식 조리 조리 전 깨끗이 손 씻기 * 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 가열 조리 시 완전히 익히기 육류 중심온도 75℃ 어패류 85℃ * 1분 이상 익히기 비누로 30초이상 깨끗이 손씻어요. 발행일: 25. 9. 29. 2/4
3. 식품의약품안전처 음식 보관 조리 후 즉시 섭취하기 바로 섭취하지 않을 시 빠르게 식혀 냉장보관, 충분히 가열 후 섭취하기 장거리 이동 시 보냉백, 아이스박스에 보관하기 발행일: 25. 9. 29. 3/4
4. 식품의약품안전처 국민 안심이 기준입니다 식중독 예방, 손보구가세 손씻기 보관온도 지키기 구분사용하기 가열하기 세척·소독하기 식중독 예방하고 안전한 한가위 보내세요! 발행일: 25. 9. 29. 4/4
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