건강기능식품의 기능성을 나타내게 하는 주된 원료 또는 성분

출처 : 건강기능식품의 표시기준

담당부서 : 식품안전표시인증과

소비자가 건강기능식품을 구매할 때 통상적으로 소비자에게 보여지는 면

출처 : 건강기능식품의 표시기준

담당부서 : 식품안전표시인증과

주표시면에 표시되지 아니한 해당 제품의 정보사항을 소비자가 보기 쉽도록 표시하는 면

출처 : 건강기능식품의 표시기준

담당부서 : 영양정책과

건강기능식품을 생산하기 위하여 행하여지는 모든 작업을 말하며, 포장 및 표시작업도 이에 포함

출처 : 우수건강기능식품 제조기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

건강기능식품을 동일한 제조 공정하에서 균질성을 갖도록 제조하여 포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 아니한 시점(포장후 멸균 및 살균등과 같이 별도의 제조공정을 거치게 되는 제품은 최종공정을 마친 시점을 말한다)에서의 일정한 분량
다만, 제조공정의 특성상 연속공정 등으로 제조단위 또는 로트단위로 구분이 곤란한 경우에는 동일제조일자제품을 같은 제조단위 또는 같은 로트단위로 볼 수 있음

출처 : 우수건강기능식품 제조기준건강기능식품의 자가품질검사 업무처리 기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

일정한 제조단위분에 대하여 제조연월일 및 관리ㆍ출하 등에 관한 모든 사항을 확인할 수 있도록 종합 관리하는 숫자, 문자 등

출처 : 우수건강기능식품 제조기준건강기능식품의 자가품질검사 업무처리 기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

포장과 표시작업에 사용되는 용기, 표시재료 및 포장재료

출처 : 우수건강기능식품 제조기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

건강기능식품의 제조공정중에 만들어진 것으로서 필요한 제조공정을 더 거쳐야 완제품으로 되는 것

출처 : 우수건강기능식품 제조기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

모든 제조공정을 끝낸 제품으로 소비자에게 판매할 수 있는 건강기능식품

출처 : 우수건강기능식품 제조기준

담당부서 : 건강기능식품정책과

건강기능식품 제조시 병원미생물, 유해화학물질 등의 오염 및 부패ㆍ변질을 방지할 수 있도록 공기정화, 온ㆍ습도 등을 조절하여 비오염 상태에서 제조 작업을 행하는 구역

출처 : 우수건강기능식품 제조기준

담당부서 : 건강기능식품정책과