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대전식약청, '해썹(HACCP) 멘토링 스쿨' 비대면 운영
- 기관명 대전지방청
- 등록일 2020-11-30
- 조회수 2798
O 식품의약품안전처(처장 김강립) 대전지방청은 오는 2일 관내 식품.산업분야 대학생에게 해썹(HACCP)에 대한 학습 기회를 제공하고
해썹 관련 전문인력 양성을 위해 '해썹 멘토링 스쿨'을 비대면 영상회의를 활용하여 개최합니다.
- 주요 내용은 식품의약품안전처 및 한국식품안전관리인증원 소개, HACCP 관리 기준서 작성 및 현장 적용 방법 설명, 제품별 위해요소 분석,
CCP결정, 모니터링 방법 및 검증 등 해썹운영 전반에 관한 교육입니다.
O 대전식약청은 이번 현장 맞춤형 교육을 통해 식품분야 전문인력이 '해썹 전문가'로 양성될 것으로 기대하며, 앞으로도 한국식품안전관리인증원과
함께 협력하여 실효성 있는 교육프로그램을 만들어 가겠다고 밝혔습니다.
해썹 관련 전문인력 양성을 위해 '해썹 멘토링 스쿨'을 비대면 영상회의를 활용하여 개최합니다.
- 주요 내용은 식품의약품안전처 및 한국식품안전관리인증원 소개, HACCP 관리 기준서 작성 및 현장 적용 방법 설명, 제품별 위해요소 분석,
CCP결정, 모니터링 방법 및 검증 등 해썹운영 전반에 관한 교육입니다.
O 대전식약청은 이번 현장 맞춤형 교육을 통해 식품분야 전문인력이 '해썹 전문가'로 양성될 것으로 기대하며, 앞으로도 한국식품안전관리인증원과
함께 협력하여 실효성 있는 교육프로그램을 만들어 가겠다고 밝혔습니다.
부서 운영지원과
담당자 전준식
전화 042-480-8708
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