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광주식약청 축산물 이물혼입 사례분석 자료집
- 기관명 광주지방청
- 등록일 2021-03-22
- 조회수 4953
HACCP 적용 축산물가공장의 이물 혼입사고를 예방하고 안전성을 확보하고자 최근 우리청에 신고된 이물 혼입사례를 분석한 "축산물 이물 혼입 사례분석 자료집"을 게시하오니 해당 자료를 HACCP 기준서 이물관리 계획에 반영하고 종업원 대상 내부교육 자료로 활용하시기 바랍니다.
부서 농축수산물안전과
담당자 박정섭
전화 062-602-1479
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