이 누리집은 대한민국 공식 전자정부 누리집입니다.
[보도자료] 대구식약청, 식중독 예방 서한문 발송
- 기관명 대구지방청
- 등록일 2020-11-08
- 조회수 1450
□ 식품의약품안전처(처장 김강립) 대구지방청은 일교차가 큰 가을철에도 식중독이 발생할 우려가 있어 어린이집 · 유치원 및 초·중·고등학교를 대상으로 식중독 예방 서한문을 11월 9일 발송하였습니다.
○ 이번 서한문에는 식중독 예방 6대 실천 수칙과 노로바이러스 예방요령 등 식품안전에 각별한 주의와 관심을 당부하는 내용을 담았습니다.
- 식중독 예방 6대 실천수칙은 ▲ 손은 깨끗이 씻고 ▲ 음식은 익히고 ▲ 물은 끓이고 ▲ 칼 · 도마는 따로 쓰고 ▲ 식재료는 깨끗이 세척하고 ▲ 냉장고에서 보관온도 지키기입니다.
- 또한, 겨울철 노로바이러스 예방 요령은 ▲ 어패류는 중심온도 85℃ ▲ 1분 이상 가열 ▲ 구토, 설사 시 조리하지 않기 ▲ 화장실에서 용변 후 변기뚜껑 닫고 물 내리기 등 입니다.
□ 대구식약청은 앞으로도 학교 등 집단급식소 식중독 사전예방을 위해 지속적인 식중독 예방 홍보활동으로 영업자 및 종사자에게 경각심을 고취할 계획입니다.
부서 운영지원과
담당자 류승훈
전화 053-589-2707
현재 페이지의 내용에 만족하십니까?
현재 페이지의 내용에 만족하십니까?
- 총 5점 중 1점(0건)
- 총 5점 중 2점(0건)
- 총 5점 중 3점(0건)
- 총 5점 중 4점(0건)
- 총 5점 중 5점(0건)