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[유럽연합] 유럽식품안전청, 일관성 있는 포장전면 영양표시 라벨링 및 건강강조표시 제한을 위한 과학적 의견 제시할 예정
  • 등록일 2021-02-05
  • 조회수 767



유럽식품안전청의 영양학자들은 향후 유럽 전역의 일관적인 식품의 포장전면 영양표시 라벨링을 위한 시스템 개발을 지원하기 위해서 과학적 의견을 제공할 것이며, 또한 식품에 대한 특정적인 영양 및 건강강조표시 적용을 위한 조건을 설정할 것이라고 함.



유럽 팜투포크 전략(Farm to Fork Strategy)(*)의 실행 계획에 따르면, 유럽 집행위원회는 2022년 말까지 일관성 있는 포장전면 영양표시 라벨링과 소금, 설탕 및/또는 지방함량이 높은 식품의 홍보를 제한하기 위하여 영양소 함량기준(nutrient profiles)을 제안할 방침임.



따라서 유럽 집행위원회는 다음의 문항에 대하여 EFSA의 과학적 조언을 요청하였음.



1) 식품의 비영양소로 분류되는 열량 및 식이섬유를 포함하여 유럽 인구의 공중 보건에 중요한 영양소

2) 유럽 인구 및 하위 그룹의 식단에서 중요한 역할을 하는 식품군

3) 영양소 함량 기준 설정을 위한 영양소 및 기타 비영양소를 나누는 기준



이에 EFSA 전문가들은 다음과 같은 출처를 포함한 최근 과학 정보를 토대로 평가에 임할 것이라고 함.



1) 인간 연구의 증거를 바탕으로 게재된 건강한 식단을 위한 식이 권장 사항 검토

2) EFSA의 식이 기준치 및 영양 기준치에 관한 자체 연구

3) 각 유럽국가의 식품 기반 식이 지침

4) 유럽 집행위원회에서 제안하는 포장전면 라벨링 제도에 대한 포괄적 검토



EFSA는 2022년 3월까지 과학적 의견을 피력해야 하며, 2021년 말까지 초안에 대한 공개적 협의에 들어갈 것이라고 밝힘.



(*) 팜투포크 전략은 2050년까지 유럽 내 기후 중립을 달성하기 위한 정책인 유럽 그린딜(European Green Deal)의 핵심이라고 할 수 있으며, 식량 안보, 영양 및 공중 보건을 보장함으로써 모든 사람이 안전하고 지속 가능한 식품에 접근하는 것을 용이하게 하는 환경친화적인 식품 시스템으로의 전환을 목표로 삼고 있음.




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