보이지 않는 안심 기준, 축·수산물 PLS!

매일 우리 식탁에 올라오는 고기와 생선,
눈에 보이지는 않지만 그 뒤에는 ‘안전 기준’이 꼼꼼히 지켜지고 있다는 사실, 알고 계셨나요?

식약처는 2024년 1월 1일부터 축·수산물 PLS를 시행하고 있어요.
제도가 시행된 지금, 국민들은 이 제도를 어떻게 느끼고 있을까요?

그래서 일반 소비자 1,000명, 축·수산 관계자 400명,
총 1,400명에게 축수산물 PLS에 대해 직접 물어봤습니다.


우리나라 국민 1,400명이 들려준
축·수산물 PLS에 대한 진짜 목소리!
같이 한 번 확인해볼까요? ？？


Q. 우리 집 식탁에 고기와 생선은 얼마나 자주 올라오나요?

▶ 1위: 거의 매일 먹는다 (31.2%)
요즘은 육류와 수산물 소비가 예전보다 더 많아졌죠.
특히 가족 수가 많을수록
“거의 매일 고기나 생선 같은 축·수산물을 먹어요”라는 답이 가장 많았어요.
그만큼 축·수산물은 우리 식탁의 ‘단골 손님’이라는 뜻이겠죠?




Q. 우리 식탁에서 자주 먹는 축수산물 중,
어떤 식품의 관리가 더 중요하다고 생각하나요?

▶ 1위 돼지고기, 2위 닭고기, 3위 소고기, 4위 달걀, 어류, 우유
돼지고기부터 닭고기, 소고기, 달걀, 우유까지
정말 우리 가족 밥상에 자주 올라오는 메뉴들이에요. ？？
이렇게 자주 먹는 음식인 만큼,
“어떤 점을 가장 중요하게 관리해줬으면 좋겠는지”도
함께 물어봤습니다.


Q. 축수산물 안전관리에 있어서 어떤 부분이 가장 걱정되나요?

▶ 위생·오염 등에 대한 걱정이 가장 높았고,
3명 중 1명은 ‘동물용의약품’도 중요하다고 답했어요!
특히 축수산물에 사용되는 동물용의약품에 대해
“고기나 생선에 약이 남아 있지는 않을까?”
걱정하는 분들도 많았습니다.
하지만,
가축의 치료·예방을 위해 사용된 동물용의약품이
내가 먹는 고기나 생선에 남을까 걱정하지 않으셔도 돼요.
바로, 축수산물 PLS가 그 부분을 지켜주고 있기 때문이죠! ？？

축·수산물 허용물질목록 관리제도(PLS, Positive List System)는
잔류허용기준이 정해진 동물용의약품은 해당 기준을 적용하고,
기준이 없다면 불검출 수준인 일률기준(0.01 mg/kg)으로
안전관리하는 제도입니다!


Q. 축·수산물의 안전관리를 위해
축수산물 PLS가 중요하다고 생각하시나요?

▶ 축·수산 관계자도, 소비자도
모두 높은 비율로 ‘중요하고 필요하다’고 답했어요.
아직은 이름이 조금 낯설 수 있지만,
이미 많은 분들이
“축수산물 PLS가 있는 게 좋다”라고 느끼고 있다는 결과입니다.


Q. 그렇다면, 여러분은 축수산물 PLS가 왜 필요하다고 생각하시나요?

축·수산 관계자 1위 답변: 우리 사회의 먹거리 안전 향상
일반 소비자 1위 답변: 소비자의 먹거리 신뢰도 향상
결국 이유는 하나로 모였습니다.
“매일 먹는 만큼, 더 안전했으면 좋겠어요.”
축수산물 PLS는 바로 이 마음을 지키기 위한 제도입니다.



앞으로도 식약처는
여러분의 밥상에 ‘안심’을 더하기 위해
축·수산물 PLS를 통해 꼼꼼하게 관리하고,
더 알기 쉽게, 더 투명하게 소통하겠습니다. ？？？？