(간행물) 수출 식육가공품 열처리 공정관리 안내서(냉각 관련 해외규정 포함)
- 등록일 2025-06-19
- 조회수 9595
미국, 캐나다 등으로 수출 시 참고할 수 있는 열처리 공정관리 안내서를 게시하오니 업무에 참고하시기 바랍니다.
(상업적 멸균 관련 레토르트 열처리 전, 후 취급, 냉각 등의 해외 규정을 설명)
부서 수입식품정책과
담당자 홍영선
전화 043-719-2155
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