식중독예방 대국민 홍보사이트 - 식중독 예방 관리 체계 > 관리 체계 개요 > 신속 동시보고 및 대응 체계

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식중독 예방 관리 체계

관리 체계 개요

신속 동시보고 및 대응 체계

식중독 신속보고쳬계

1. 보건소 → 보고 관리 시스템 입력·보고 → 유관기관에 발생사실 동시 전파

발생 신고 : 의심환자 발생시설 운영자, 이용자, 의사·한의사 → 보건소
발생 보고 : 보건소 → 시·군·구, 시·도, 식약처, 보건복지가족부 등
* 식약처 식중독 보고관리시스템(http://minwon.kfda.go.kr)에 입력 자동 통보

식중독 신속 동시보고 시스템

2. 보건소·위생과 역학조사팀 구성 → 현장 출동 → 역학조사 실시

환자 등을 대상으로 증상, 섭취 음식물, 장소, 가검물 채취, 설문조사 등 실시
영업장·시설의 식재료, 칼·도마, 음용수, 종사자 가검물 등 수거 검사 의뢰

3. 검사 및 역학조사 결과에 따라 발생 원인과 경로 판정, 처분·회수·폐기 등 오염원 제거 조치 실시

특히, 식중독 의심환자가 50명 이상 발생하거나, 학교에서 의심환자가 발생하면 지방청 원인식품조사반이 현장에 급파되어 원인식품 추적조사를 통한 식중독 확산을 차단

식중독 신속보고 담당기관부서
중앙정부	지방청	시·도	시·군·구	보건소
중앙식중독대책본부 (식약처) 중앙역학조사반 (질병관리본부)	식중독지원반 원인식품조사반	시·도 식중독대책반 시·도 역학조사반	식중독 상황처리반	시·군·구 역학조사반

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