식중독 예방 관리

식중독 예방 3대요령

식중독 예방 3대요령 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기

손 씻기 : 손은 30초 이상 세정제(비누 등)을 사용하여 손가락, 손등까지 깨끗이 씻고 흐르는 물로 헹구세요.

익혀먹기 : 음식물은 속까지 충분히 익혀 드세요(중심부 온도가 75℃(어패류는85℃), 1분 이상)

끓여먹기 : 물은 끓여서 마셔야 해요