¹Ù·Î°¡±â ¸Þ´º


½Äǰ÷°¡¹°µ¥ÀÌÅͺ£À̽º


CODEX

 Ȩ Ȩ ±¹¿Ü±âÁØÁ¤º¸ CODEX

CODEX

ǰ¸ñº° Á¤º¸
½Äǰ÷°¡¹°¸í ±¸¿¬»ê
½Äǰ÷°¡¹°¿µ¹®¸í Citric Acid

»ç¿ë±âÁØ

¿ëµµ ´ë»ó½Äǰ ÃÖ´ëÇã¿ë·®
Ç×»êÈ­Á¦ ½Ä¿ëÀ¯Áö·ù, ¸¶¾Æ°¡¸°, ¹Ì³ª¸°, ½Ä¿ëÀú¿¡·ç½Å»êäÁ¾À¯, ½Ä¿ëÄÚÄÚ³ÓÀ¯, ½Ä¿ëÆÊÀ¯, ½Ä¿ëÆÊÇÙÀ¯, ½Ä¿ëÆ÷µµ¾¾±â¸§, ½Ä¿ë¹Ù¹Ù½´±â¸§, ½Ä¿ëÄá±â¸§, µ·Áö, Á¤Á¦µ·Áö, ÇÁ¸®¹Ì¾ÆÁ꽺, ½Ä¿ë¿ìÁö, ½Ä¿ëÄá±â¸§, ½Ä¿ë¸ñÈ­¾¾±â¸§, ½Ä¿ë¶¥Äá±â¸§, ½Ä¿ëÇØ¹Ù¶ó±âÁ¾½ÇÀ¯, ½Ä¿ëäÁ¾À¯, ½Ä¿ë¿Á¼ö¼ö±â¸§, ½Ä¿ëÂü±â¸§, ½Ä¿ëȫȭÀ¯, ½Ä¿ë°ÜÀÚ¾¾±â¸§, ƯÁ¤½Ä¹°¼ºÁö¹æÁ¦Ç°, ƯÁ¤µ¿¹°¼ºÁö¹æ ȤÀº µ¿¹°¼º¡¤½Ä¹°¼º È¥ÇÕÁö¹æÁ¦Ç°, ½Ä¿ëÆÊ¿Ã·¹ÀÎ, ½Ä¿ëÆÊ½ºÅ׾Ƹ° GMP
Ç×»êÈ­Á¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿ÇÑ »ý¼±ÇÊ·¹ÀÇ µ¢¾î¸®, ´ÙÁø¾îÀ° ¹× »ý¼±ÇÊ·¹¿Í ´ÙÁø¾îÀ°ÀÇ µ¢¾î¸®, ±Þ¼Ó³Ãµ¿ÇÑ »ý¼±½ºÆ½(»ý¼±ÇΰÅ), »ý¼±Á¶°¢ ¹× »ý¼±ÇÊ·¹-»§°¡·ç³ª ¹ÝÁ×À» ¹¯Èù °Í 1g/kg, È¥¿ë ¶Ç´Â ´Üµ¶À¸·Î, ´ÙÁø¾îÀ°¿¡ ÇÑÇÔ
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ÀÚ¸ùÁ¶¸², »ç°ú¼Ò½ºÅëÁ¶¸² Æ÷µµ °úÀÏÅëÁ¶¸², ½ºÀ§Æ®ÄÜÅëÁ¶¸², ÆÄÀξÖÇÃÅëÁ¶¸², ±Þ¼Ó³Ãµ¿ µþ±â, ¹ö¼¸ÅëÁ¶¸², ¾Æ½ºÆÄ¶ó°Å½ºÅëÁ¶¸², ¹èÅëÁ¶¸², µþ±âÅëÁ¶¸², ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ºñ°úÀ° ºí·¢Ä¿·£Æ®³ØÅ¸, ¿­´ë°úÀÏ »ø·¯µåÅëÁ¶¸², ¸¸´Ù¸° ¿À·»ÁöÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ½Ä¿ë¹ö¼¸ ¹× ¹ö¼¸Á¦Ç° Á¦ÇÑÇÏÁö´Â ¾ÊÁö¸¸ »ì±Õ¹ö¼¸ÀÇ °æ¿ì´Â 5g/kg, È¥¿ë ¶Ç´Â ´Üµ¶À¸·Î
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ °¡°øÅ丶Åä ³óÃà¾× pH4.3ÀÌÇϸ¦ À¯Áö
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ÄÚÄھƺи» ¹× °Ç ÄÚÄÚ¾Æ-´çÈ¥ÇÕ¹° 0.5%m/m, ÄÚÄھƺκп¡¼­ L-ÁÖ¼®»ê°ú È¥¿ë ¶Ç´Â ´Üµ¶À¸·Î
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ½Ä¿ë ¿Ã¸®ºê 15g/kg
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Àë(°úÀϼ³ÅÁÁ¶¸²) ¹× Á©¸®, °¨±Ö·ù ¸¶¾Æ¸»·¹À̵å 3g/kg, È¥¿ë ¶Ç´Â ´Üµ¶À¸·Î, »êÀ» ±âÁØÀ¸·Î pH 2.8-3.5¸¦ À¯ÁöÇϱ⿡ ÃæºÐÇÑ ¾ç
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ Æ÷µµÁ꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ³óÃàÆ÷µµÁ꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ·¡ºê·¯½ºÄ«Á¾ °¡´ç ³óÃàÆ÷µµ Á꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ÆÄÀξÖÇÃÁ꽺 GMP¿¡ µû¶ó Á¦ÇÑ, ´çÀ» ÷°¡ÇÏ´Â °ÍÀ» Çã¿ëÇÏÁö ¾ÊÀ½
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ °Ô»ìÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿»õ¿ì ¶Ç´Â Âü»õ¿ì GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Ä«Å×Áö Ä¡Áî GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Á¤¾î¸®ÅëÁ¶¸² ¹× Á¤¾î¸®Çü Á¦Ç° GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Finfish ÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ÂüÄ¡ ¹× ÁÙ»ïÄ¡ÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿ÇÑ »ý¼±½ºÆ½(»ý¼±ÇΰÅ)°ú »ý¼±Á¶°¢, »ý¼±ÇÊ·¹-»§°¡·ç³ª ¹ÝÁ×¹¯Èù °Í 1g/kg, ´Üµ¶ ¶Ç´Â È¥¿ëÀ¸·Î
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ½ÄÃÊ ÀýÀÓ¿ÀÀÌ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ƯÁ¤¼ÒÇü °ú½ÇÀÇ °úÀ°³ØÅ¸ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ºÎ¿ë ¹× ÄÜ¼Ò¸Þ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ³óÃàÆÄÀξÖÇÃÁ꽺 GMP¿¡ µû¶ó Á¦ÇÑ, Èñ¼®Á꽺¸¦ ±âÁØÀ¸·Î
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ º¸Á¸·á ÇÔÀ¯ Á¦Á¶¿ë ³óÃàÆÄÀξÖÇÃÁ꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ÆÈ¹ÌÅä ÅëÁ¶¸² »ì±Õ½ÄǰÀº GMP¿¡ µû¶ó Á¦ÇÑ, Àú¿Â »ì±ÕÇÑ ½ÄǰÀº pH4.6ÀÌÇϸ¦ À¯Áö
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹ãÅëÁ¶¸²°ú ¹ãÇ»·¹ÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¸Á°í ÅëÁ¶¸² GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¸Á°í óƮ´ÏÀÌ »ì±Õ½ÄǰÀº GMP¿¡ µû¶ó Á¦ÇÑ, Àú¿Â »ì±Õ½ÄǰÀº pH4.6 ÀÌÇϸ¦ À¯Áö
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ °³º°±âÁØÀÇ Àû¿ëÀÌ ¾ÈµÇ´Â ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ °úÀÏÁ꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ±¸¾Æ¹Ù ³ØÅ¸ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ °³º°±âÁØÀÇ Àû¿ëÀÌ ¾ÈµÇ´Â ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ °úÀϳØÅ¸ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ ¾×ü°úÀ° ¸Á°íÁ¦Ç° GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¹°¸®ÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÁ¸®ÀúºêµÈ »ì±¸, º¹¼þ¾Æ ¹× ¹è³ØÅ¸ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ È¥ÇÕ °ú½ÇÁ꽺 GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ È¥ÇÕ °ú½Ç³ØÅ¸ GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ºù°ú·ù ¹× ¾ÆÀ̽º¹Í½º GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¸¶¿ä³×Áî GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ Áö¸íµÈ °¢Á¾ÀÇ °¡°øÄ¡Áî ¹× ½ºÇÁ·¹´õºí °¡°øÄ¡Áî, °¡°øÄ¡Áî ¹× ½ºÇÁ·¹´õºí °¡°øÄ¡Áî, °¡°øÄ¡ÁîÁ¶Á¦Ç°(°¡°øÄ¡Áî½Äǰ ¹× °¡°øÄ¡Áî ½ºÇÁ·¹µå) 40g/kg, ´Üµ¶ ¶Ç´Â ±âŸ ´Ù¸¥ À¯È­Á¦, »êµµÁ¶ÀýÁ¦, pH Á¶ÀýÁ¦¿Í È¥¿ëÇÏ¿©
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¿µ¾Æ¿ë Á¶Á¦À¯(¸ðµç ÇüÅÂÀÇ ¿µ¾Æ¿ë Á¶Á¦À¯) GMP
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¿µ¡¤À¯¾Æ½ÄÅëÁ¶¸² 0.5g
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¿µÀ¯¾Æ¸¦ À§ÇÑ °¡°ø °î·ù½Äǰ 2.5g
»êµµÁ¶ÀýÁ¦ ¼ºÀå±âÁ¶Á¦À¯ GMP
ÀÀ°íÁ¦ ½Ä¿ëÄ«Á¦ÀÎ ¹× ½Ä¿ëÄ«Á¦ÀÎ Á¦Ç° GMP
°¡°øº¸Á¶Á¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿ Äø®Çöó¿ö, ±Þ¼Ó³Ãµ¿ ¿Á¼ö¼ö¼Ó, ±Þ¼Ó³Ãµ¿ ¿Âü³®¾Ë GMP¿¡ µû¶ó Á¦ÇÑ, Ç¥¹é¼ö ¶Ç´Â ³Ã°¢¼ö¿¡ »ç¿ë
°¡°øº¸Á¶Á¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿´ç±Ù GMP
ºÐ¸®Á¦ ±Þ¼Ó³Ãµ¿ ÈÄ·»Ä¡ÈĶóÀÌµå °¨ÀÚ GMP
ÁßÈ­Á¦ ÄÚÄÚ¾Æ ¹× ÃÊÄݸ´Á¦Ç° Á¦Á¶°øÁ¤¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ÄÚÄÚ¾Æ(īī¿À)´Õ, ÄÚÄÚ¾Æ(īī¿À)µ¢¾î¸®, ÄÚÄھƾÐÃàÄÉ잌 ¹× ÄÚÄÚ¾Æ ºÐ¸»(ÄÚÄÚ¾Æ ¹Ì¼¼ºÐ¸») 5g/kg, ´Üµ¶ ¶Ç´Â È¥¿ëÇÏ¿©
±âŸ ±Þ¼Ó³Ãµ¿º¹¼þ¾Æ GMP
±âŸ »õ¿ì ¶Ç´Â Âü»õ¿ìÅëÁ¶¸² GMP


quick

À§·Î°¡±â